Zelo enostavno in hitro pripravljeno kosilo. Mi smo uporabili zamrznjen lososov file (katerega smo pred uporabo odtajali v hladilniku). Začinili smo ga s soljo, baziliko, timijanom in rožmarinom. Fileje smo položili v pekač, katerega smo obložili s peki papirjem in jim dodali nekaj kapljic olivnega olja. Pekli smo približno petnajst minut na 180 stopinjah. Krompir skuhamo v slani vodi in mu dodamo peteršilj. Ko so fileji pečeni jim prelijemo s tržaško omako (olivno olje, peteršilj, česen). Če česna ne marate, ga enostavno izpustite.