PAŠTA

2021-04-08T09:48:44+00:00 8. 4. 2021|

Če nam je po praznikih ostalo kaj šunke, jo lahko uporabimo pri pripravi pašte. Na maščobi prepražimo čebulo in česen, dodamo na kocke narezano šunko in korenček. Prepražimo, dodamo mleto rdečo papriko na hitro premešamo ter dodamo še malenkost moke. Premešamo, zalijemo z vodo ter dodamo: sol, poper, majaron in lovor. Ko zavre, dodamo pest testenin in počasi kuhamo. Tik preden so testenine kuhane, dodamo še fižol( mi smo uporabili kar takega iz konzerve), premešamo in dodamo sesekljan peteršilj. Pašto lahko pripravimo tudi v čisto vegi različici, dodamo le več zelenjave.