KROFI

2021-05-07T15:32:47+02:00 11. 2. 2021|
Javno
Dobro jutro dragi naši.
Danes je »debeli ali tolsti četrtek«, prvi dan pusta.
Zato smo se tudi mi odločili, da tako, za pokušino spečemo krofe.
Pri pripravi je pomembno, da je prostor kjer se pripravljajo primerne temperature in pri cvrtju moramo paziti, da je na obeh straneh vsaj približno enako barve. Recept je v osnovi sestavljen iz moke, mleka, jajc, sladkorja, kvasa, limonine lupinice, olja in malenkost ruma. Postopek priprave testa in kakšna skrivnostna sestavina, so stvar vsakega posameznika, kakor tudi polnilo krofa. Mi smo jih pripravili po več kot trideset let starem receptu. Pa je kr šlo…
Če boste tudi vi pripravljali svoje, vas vabimo, da z nami podelite kakšno fotko. Veliko veselja ter dobre volje in dober tek.